2. Για σκοπούς του παρόντος Νόμου εκτός εάν από το κείμενο προκύπτει διαφορετική έννοια:
«Διευθυντής» σημαίνει το πρόσωπο που διορίζεται δυνάμει του άρθρου 16.
«Διοικητικό Συμβούλιο» σημαίνει το Διοικητικό Συμβούλιο του Συμβουλίου Ελαιοκομικών Προϊόντων που διορίζεται δυνάμει του άρθρου 3.
«ελαιοκομικό προϊόν» σημαίνει προϊόν που καθορίζεται στον Κανονισμό 136/66 και προέρχεται από ελαιόδεντρα.
«Κανονισμός 136/66» σημαίνει τον Κανονισμό 136/66/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 22ας Σεπτεμβρίου 1966 περί δημιουργίας κοινής οργανώσεως αγοράς στον τομέα των λιπαρών ουσιών όπως αυτός εκάστοτε τροποποιείται.
«μέλος» σημαίνει μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου που διορίζεται δυνάμει του άρθρου 3.
«Πρόεδρος» σημαίνει τον δυνάμει του άρθρου 3 διορισθέντα Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου.
«Συμβούλιο» σημαίνει το Συμβούλιο Ελαιοκομικών Προϊόντων.
«Υπουργός» σημαίνει τον Υπουργό Γεωργίας Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος.